 產後照顧 |
坐月子飲食調理是否需要完全無鹽?
2011.11.26
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| 鹽就是鈉,鈉為體內維持體液平衡非常重要的礦物質,每日需求量約為2000毫克(與運動、流汗量等因素有關)。因為懷孕末期及剛生產完後全身或下肢有水腫現象,所以才有產後飲食無鹽的說法。其實每日我們攝取的食物中約可獲得400毫克鈉,建議應以低鹽取代完全無鹽的飲食為宜,尤其哺乳期間每日約有140毫克的鈉透過乳汁給新生兒,為了提供優質的母乳,產後飲食應以低鹽取代。 鹽若攝取過量,鈉會使身體內的水份滯留,加重產婦水腫現象,造成腎臟的負擔; 但若食物淡而無味,則會影響產婦的食慾和食量,將無法達到補充足夠營養、促進身體機能恢復、提供充份母乳的目的,因此一般產婦並不須要完全限制鹽份的攝取,建議坐月子飲食應掌握低鹽低鈉的原則。 但有高血壓或腎臟方面的疾病,產婦在攝取上必須嚴加控制. |
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